Coumba, jeune femme sénégalaise de 38 ans, élève ses poulets sur le toit de sa maison à Mbour. Nous l’avons suivi une journée dans son travail, le 24 avril 2022. C’est bientôt la fin du Ramadan, et Coumba prépare ses ventes pour le 2 mai prochain. Elle décide ce jour-là de tuer ses 115 poulets, car la chaleur est trop ardente et quelques-uns sont déjà morts. Elle se rend à une boutique de déplumage, et rentre en charrette afin de trier, compter et congeler ses poulets.
Avril 2022
